Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers | Entre-Deux-Mers, Bordeaux

“Het grootste wijngebied van de Bordeaux ligt in een sandwich tussen de rivieren de Garonne en de Dordogne: Entre-Deux-Mers. De druiven in deze fles werden gesandwiched in houten vaatjes, waarna dit drietal niet alleen in een frisse mood, maar ook boterzacht en zelfs een beetje exotisch in de fles is gestapt…” Entre-Deux-Mers is gesitueerd in […]

Lees meer

Bojador Alentejo Tinto | Alentejo

“De Portugese ontdekkingsreiziger Gil Eanes was de eerste zeevaarder dieKaap Bojador wist te trotseren! Veel van zijn voorgangers leden schipbreuken er gingen geruchten dat er zeemonsters actief waren. Dat Portugezenonbevreesd zijn mag dus zeker gezegd worden! Hun wijnen zijn uithetzelfde hout gesneden. Deze avontuurlijke blend van inheemse druivenheeft namelijk ook veel lef, kracht en body. […]

Lees meer

Domaine de la Graveirette Ju de Vie | Vin de France

“Beoordeeld met een 9 door De Grote HamersmaDeze krachtige powerblend doet een beetje aan een heuse Châteauneuf-du-Pape denken. Door de toevoeging van Merlot is hij nét even wat sappiger en vriendelijker dan zijn broertje met het Pauselijke stempel uit de Rhône. Wijnmaker Julien Mus doet het bovendien ook nog eens allemaal biodynamisch met het Demeter […]

Lees meer

Domaine la Coume Lumet Limoux Blanc | Limoux

“Luc (ingenieur bij Airbus) en Isabelle (psycholoog) konden hun roeping en passie voor wijn in 2013 niet meer weerstaan. Door het adembenemend uitzicht op de vallei van de rivier Aude waren ze verkocht. Ze hingen hun kantoorkleding aan de wilgen en trokken hun tuinbroek aan. Domaine de la Coume Lumet was een feit de familie […]

Lees meer

Chateau du Cedre Cahors | Cahors

“Soms moet je hemel en aarde bewegen om een wijn te mogen verkopen. Zo ging het in het geval van Chateau du Cedre, een van de beroemdste wijnen van Zuidwest Frankrijk. Gemaakt van met name Malbec en met de kenmerkende donkere, bijna zwarte kleur van Cahors: een aardedonkere wijn met een hemelse smaak.” Pas in […]

Lees meer

Carm Douro Reserva Superior  | Douro

“In de 17e en 18e eeuw werd de wijn uit de Dourostreek versterkt met extra alcohol om de boottocht naar Engeland te kunnen doorstaan. Het resultaat: Port.Inmiddels zijn de logistieke voorzieningen en de kwaliteit van de wijnen dusdanig goed dat veel Dourowijn zonder de flinke alcohol boost naar Noord Europa komt.Deze charmante Carm stond zelfs […]

Lees meer

Weingut Reibold Cuvée Rot | Pfalz

“Beoordeeld met een 9- door De Grote HamersmaDe jonge gebroeders Reibold (Johannes en Phillip) hebben nog maar net het familieweingut van hun vader Hans-Dieter overgenomen. Niet dat Hans-Dieter volledig met pensioen is. Aan de keukentafel worden namelijk nog steeds de belangrijke beslissingen genomen. Dit zorgt voor een perfecte mix van traditie en moderne technieken als […]

Lees meer

Quinta das Arcas Arca Nova Vinho Verde | Vinho Verde

“Beoordeeld met een 8,5 door De Grote HamersmaDe naam Vinho Verde heeft niets te maken met de lichtgroene kleur van deze wijn. ?Verde? staat voor de vroege, ‘groene’ oogst in het begin van de zomer. Hierdoor is de wijn fris en dorstlessend. Het lage alcoholpercentage en de lichte mousse maken het feest compleet.” Vinho Verde […]

Lees meer

PasDuTout Mousseux – Alcoholvrije wijn | Provence

“Het heeft bijna een hele zwangerschap geduurd om een lekkere alcoholvrije wijn te vinden, het was een hele bevalling, maar eindelijk is het er dan toch! Het is een frisse, fruitige witte wijn uit de Provence geworden, met een pittig bubbeltje.Zo goed als alle alcohol is – letterlijk – uit de wijn verdampt, dus ook […]

Lees meer

Le Cèdre Cahors | Cahors

“?Le Cèdre? is het raspaard van het gerenommerde Chateau du Cèdre in de Cahors. 100% biologisch geteeld door wijnmaker Pascal Verhaeghe en qua kwaliteit vergelijkbaar met een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac. Je kunt ?m nu drinken, maar hij komt vanaf volgend jaar pas echt in topvorm. Als je het geduld dus op kunt […]

Lees meer